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Natillas de café y Baileys

Posted by Marisalas on junio 19, 2019 in Postres |

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¡Que ricas! con un saborcito a Baileys extraordinario, la receta de “Mis cosillas de cocina”, ricas, ricas.

ingr.

3 huevos L
300 ml. leche entera
200 ml. café
100 ml. Baileys
100 gr. azúcar
1 cucharada sopera rasa de Maizena

prep.

1. Echamos todos los ingredientes en un bol, excepto el Baileys, y mezclamos bien con una varilla.
2. Echamos la mezcla en un cazo y lo ponemos a calentar a fuego lento sin dejar de remover y hasta que espese, pero sin llegar a ebullición, porque se cortaría.
3. Apartamos del fuego y añadimos el Baileys, removiendo bien hasta incorporarlo a las natillas
4. Echamos en bowls individuales, dejar enfríar y metemos a la nevera para servir bien frías.

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