El bizcocho de yogur es un clásico que gusta a todo el mundo. Aquí te dejo una receta fácil para prepararlo en una bizcochera:
Ingredientes:
- 1 yogur natural
- 3 huevos grandes
- 1 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- Azúcar glas para decorar (opcional)
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa una bizcochera.
- En un tazón grande, mezcla el yogur, los huevos, el azúcar y el aceite vegetal hasta que quede suave.
- En otro tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Agrega la mezcla seca a la mezcla húmeda y mezcla bien hasta que quede suave.
- Vierte la mezcla en la bizcochera.
- Hornea durante 40-45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del bizcocho salga limpio.
- Deja enfriar el bizcocho durante unos minutos antes de desmoldarlo y dejarlo enfriar completamente en una rejilla.
- Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de azúcar glas sobre el bizcocho antes de servirlo.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso bizcocho de yogur en tu bizcochera favorita. Si lo prefieres, puedes agregar un poco de ralladura de limón o de naranja a la mezcla para darle un toque más sabroso. También puedes experimentar con diferentes sabores de yogur, como yogur de fresa o de vainilla, para variar el sabor del bizcocho. ¡Disfruta de tu bizcocho de yogur en cualquier momento del día!