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Wraps de pollo y aguacate

Posted by Marisalas on marzo 18, 2018 in Aperitivos |

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Esta receta la ví en el blog de un magnífico cocinero, en “Asopaipas”, probadlos porque son una delicia, riquísimos para cualquier aperitivo o cena ligera. Espero que los hagáis porque son un lujo.

ingr.

Tortillas de Trigo
Wraps de trigo
500 gr. pechuga de pollo
 2 aguacates
 Queso Mozzarella o quesos rallados al gusto
 1 cebolla
 Sal, Pimienta

prep.

1. Comenzamos cortando la cebolla y troceando la pechuga de pollo en trozos.
2. Pochamos en una sartén el pollo con la cebolla y salpimentamos.
3. Dejamos en el fuego hasta que la cebolla quede transparente y el pollo quede bien cocido.
4. Rellenamos los wraps de trigo con el pollo, el aguacate que hemos cortado en láminas y un poco de queso mozzarella o mezcla de quesos rallados. Enrollamos y tostamos en una sartén un par de minutos por cada lado.
5. Servimos inmediatamente.

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