0

Falso mousse de centollo

Posted by Marisalas on diciembre 27, 2015 in Aperitivos |

???????????????????????????????

???????????????????????????????

???????????????????????????????

Encontré esta receta en una página de internet, con recetas para Thermomix y no recuerdo cual, sé que llevo con ganas de hacerla desde hace dos años, pero ya no podía esperar más, así que aquí la tenéis, está de lujo, no dejéis de probarla, porque merece la pena y si sabéis de quien es la receta, por favor, decídmelo.
ingr.2 huevos duros
200 gr. palitos de cangrejo
70 gr. mejillones cocidos congelados o una lata al natural (sin líquido)
90 gr. berberechos al natural (sin líquido)
5 cucharadas de salsa mayonesa
100 ml. nata líquida para cocinar
Sal

prep.

En método tradicional:
1. Lo trituráis todo muy bien con la túrmix y luego con las varillas montarla como si fuese una nata unos 30 ó 60 segundos
En Thermomix:
1. Poner todos los ingredientes en el vaso y tritura programando 1 minuto, velocidad 5 para que quede como una crema. Retira y reservar.
2. Coloca la mariposa en las cuchillas. Incorpora la mezcla reservada y programa 60 segundos, velocidad 3.
3. Preséntala en un bol, con tostaditas o tartaletas.
Imprimir
“Comentarios”

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Copyright © 2007-2017 La cocinita de Marisalas All rights reserved.
This site is using the Desk Mess Mirrored theme, v2.2.3, from BuyNowShop.com.