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Patatas fritas moradas

Posted by Marisalas on agosto 2, 2015 in Aperitivos |

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Sé que es una verdadera chorrada comprar patatas moradas, pero como siempre todo lo que es raro me encanta y no tengo por menos que probarlo, así que os cuento el resultado del experimento, que es simplemente patatas fritas con un aspecto extraño, muy bonitas visualmente pero con casi el mismo sabor de las patatas normales, por lo que si queréis llamar la atención no dudéis en usarlas, sino hacerlas normales que solo conseguiréis dañar vuestro bolsillo porque son más caras. Os pongo las fotitos para que veáis como han quedado.
ingr.
Patatas Violet
aceite para freir

prep.

1. Pelamos y cortamos las patatas con una mandolina.
2. Freimos en aceite bien caliente, echándolas de una en una, unos minutos hasta que estén fritas, y listo.

pm22

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