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Salsa de caramelo

Posted by Marisalas on marzo 8, 2015 in Trucos |

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Una manera fácil de hacer una salsa de caramelo con ingredientes muy básicos, espero que os guste. La receta es de una programa de Canal Cocina, llamado “100 millas”.

ingr.

200 ml. nata líquida para montar
100 ml. miel mil flores

prep.

1. Poner los dos ingredientes en un cazo pequeño y cocinar a fuego lento (en mi vitro lo he puesto al 3 y el máximo es el 6).
2. Se remueve constantemente hasta que empiece a hervir y se deja, sin dejar de remover, hasta que tenga un color dorado y espese (yo he estado unos 10 minutos).

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