Las magranetas son un postre típico de la gastronomía valenciana, que se elabora a partir de granadas, azúcar y canela. Es un postre fresco y ligero, ideal para disfrutar en verano. Aquí te dejamos una receta sencilla para hacer magranetas en casa.
Ingredientes:
- 4 granadas maduras
- 100 gramos de azúcar
- 1 rama de canela
- 500 ml de agua
Instrucciones:
- Corta las granadas por la mitad y extrae las semillas con cuidado.
- Coloca las semillas en un tazón grande y reserva.
- En una olla, mezcla el azúcar, la rama de canela y el agua.
- Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, removiendo constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.
- Reduce el fuego y deja cocinar la mezcla a fuego lento durante unos 10 minutos, o hasta que se haya formado un almíbar espeso.
- Retira la olla del fuego y deja enfriar el almíbar durante unos minutos.
- Vierte el almíbar sobre las semillas de granada y mezcla bien.
- Refrigera lasmagranetas durante al menos una hora antes de servir.
- Sirve las magranetas frías en tazones o copas individuales.
¡Disfruta de tus deliciosas magranetas caseras! También puedes experimentar agregando un poco de jugo de limón o naranja al almíbar para darle un toque cítrico.