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Rollitos de jamón, queso y tortilla

¡Por supuesto! Aquí te dejo una receta fácil para preparar unos deliciosos rollitos de jamón, queso y tortilla:

Ingredientes:

  • 4 tortillas de trigo grandes
  • 8 lonchas de jamón cocido
  • 8 lonchas de queso cheddar o gouda
  • 4 huevos
  • 1/4 de taza de leche
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Instrucciones:

  1. En un bol, batir los huevos con la leche, sal y pimienta al gusto.
  2. Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
  3. Verter la mezcla de huevos en la sartén y cocinar hasta que estén dorados y cocidos por ambos lados.
  4. Retirar la tortilla de la sartén y dejar enfriar un poco.
  5. Colocar dos lonchas de jamón y dos lonchas de queso cheddar o gouda sobre la tortilla cocida.
  6. Enrollar la tortilla con el jamón y queso dentro, asegurándote de que quede bien apretado.
  7. Repetir con las otras tortillas y los ingredientes restantes.
  8. Calentar una sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva.
  9. Colocar los rollitos de tortilla en la sartén y cocinar por unos minutos, volteándolos para que se doren por todos los lados.
  10. Retirar los rollitos de la sartén y dejar enfriar un poco antes de servir.

¡Buen provecho con estos deliciosos rollitos de jamón, queso y tortilla! Puedes acompañarlos con una salsa de tomate o una ensalada verde fresca.

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