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Pesto de Jamie Oliver

Jamie Oliver, un reconocido chef británico, tiene una receta de pesto deliciosa que es perfecta para acompañar pastas, pan, ensaladas y más. Aquí te dejo la receta del pesto de Jamie Oliver:

Ingredientes:

  • 2 tazas de hojas de albahaca fresca
  • 1/2 taza de piñones tostados
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. En un procesador de alimentos, mezcla las hojas de albahaca, los piñones y los dientes de ajo hasta que se mezclen bien.
  2. Agrega el queso parmesano rallado y mezcla hasta que se integre con los demás ingredientes.
  3. Agrega el aceite de oliva poco a poco mientras mezclas los ingredientes hasta que se forme una pasta suave y homogénea.
  4. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
  5. Refrigera el pesto en un recipiente hermético hasta por 1 semana para que los sabores se mezclen bien.

¡Disfruta de este delicioso pesto de JamieOliver con su sabor a albahaca fresca, queso parmesano y piñones tostados! Puedes usarlo para acompañar tus pastas favoritas, como aderezo para ensaladas o para untar en pan tostado.

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