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Salsa de cacahuetes y soja

Posted by Marisalas on septiembre 8, 2007 in Salsas |


Ingredientes:

50 gr. Cacahuetes fritos sin sal
25 gr. Aceite de soja
1 cucharada de miel
1 pizca de curry
agua
aceite de oliva
Preparación:
En una sartén pequeña se pone un poco de aceite a fuego flojo y se echan los cacahuetes, cuando han absorbido un poco el aceite se le añade la soja y la miel, y se deja a fuego flojo unos minutos, se le añade la pizca de curry y un chorreón de agua, y se deja que reduzca, y listo.

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