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Galletas marroquís de canela

Posted by Marisalas on septiembre 5, 2007 in Galletas |

Ingredientes:
180 gr. de harina
1 pizca de sal
1/2 cucharadita de nuez moscada rallada
100 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
2 cucharadas soperas de canela
1 huevo

Preparación:
Mezclar la harina con el azúcar, sal, canela, nuez moscada y la mantequilla, hasta que quede como arena, agregar el huevo y amasar un poco. Estirar la masa pero no muy fina. Cortar las galletas con moldes y hornear 20 minutos con el horno a 180 grados. A mi la masa me quedó algo blanda y en vez de estirar la masa y cortar con los cortapastas, lo que hice es hacer bolas y achatarlas con las manos y le puse unas pasitas de adorno.

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